Sono aperte le iscrizioni alle selezioni per Cooking for peace, progetto sostenuto dall’8 per mille della Chiesa Valdese che prevede un corso di formazione professionale nel settore della ristorazione della durata di 100 ore rivolto a 10 giovani (16-35 anni) provenienti dal territorio, richiedenti asilo o in condizioni di disagio sociale. Il corso sarà tenuto dallo chef Carmelo Chiaramonte e da altri professionisti del settore. Al termine i partecipanti riceveranno la certificazione HACCP e un attestato di partecipazione. La selezione avverrà tramite il contest Refugees Masterchef che si terrà tra il 16 e il 22 dicembre (luogo da definirsi). A fine corso i partecipanti avranno modo di mettere in pratica le conoscenze acquisite tramite un tirocinio presso la nostra associazione o presso i ristoranti partner.
Per maggiori informazioni e iscrizioni scriveteci a isolaquassud@gmail.com